渝乡人家：携手百度糯米全面解决餐饮业线上转型三大痛点

本文摘要：导语：如今，中国移动互联网民数量就超过6.2亿，完全覆盖面积了所有的消费主力人群。网民即是全民的趋势，让付出代价消费者的餐饮企业来愈发推崇互联网时代的转型与升级。但是，市面上各种互联网营销模式和手段层出不穷，且预示着极大的资源投放和无法把控的风险，让很多餐饮企业无法决择。 是不是简单易行、确实有效地的方式？

导语：如今，中国移动互联网民数量就超过6.2亿，完全覆盖面积了所有的消费主力人群。网民即是全民的趋势，让付出代价消费者的餐饮企业来愈发推崇互联网时代的转型与升级。但是，市面上各种互联网营销模式和手段层出不穷，且预示着极大的资源投放和无法把控的风险，让很多餐饮企业无法决择。

是不是简单易行、确实有效地的方式？在北京起家的著名餐饮企业渝乡人家，以95%来自四川及重庆地区的员工及厨师为基础，承传并不断创新挖出着渝式川菜的精髓，更有着无数心目中的顾客，较好的互联网服务体验也沦为很多用户津津乐道之处。而这背后，百度糯米基于大数据和创意服务产品获取餐饮企业营销解决方案，沦为渝乡人家互联网创意营销、并大大更有新的客、确保老客的法宝。

全面线上化解决方案：有效地减轻餐饮业“三低难题”“别人都指出我们做到餐饮行业就是个盆剩钵剩的慢消生意场，但是只有我们自己才告诉这一路走过必须应付多少亟待解决的难题。”谈到传统餐饮企业的营销困境，渝乡人家CEO周澎具有万千的感叹。“2015年是餐饮行业十分难做的一年，因为我们面对到了‘三低’，原材料成本高，人员工资低、房租低这三点。

”周澎回应，她们期望通过“高科技”来解决问题，于是精妙借力了百度糯米的全面线上缴纳体系。餐饮服务的人力还包括了后厨、前台缴纳、以及店内服务等部分，其中缴纳环节是人力效率较低、且较更容易错误的部分。

渝乡人家利用与百度糯米的合作，将一部分结账的工作移往到线上，既免职了顾客装载现金、找零的苦恼，又通过效率更高、更加精确的数字化流程，协助渝乡人家构建了人员精修改。据理解，百度糯米至此通过升级缴纳系统，通车了综合收银台功能，切断了储值卡、到店缴、代金券的缴纳地下通道，节省餐厅人力、提高效率，于顾客而言，缴纳流程“一键化”而缴纳优惠“集成化”，受到了普遍赞誉。糯米储值卡：线上会员多店标准化，全面提高回头客餐饮行业有一个类似现状，那就是门店、各地区公司不存在一定的独立性，承销及会员体系、价格等无法做几乎统一，再行再加多数连锁餐饮企业大都有一套烧结的信息系统，升级并不更容易。

周澎透漏，以前渝乡人家的实体会员卡在有所不同地区无法标准化，而且更容易遗失，不方便客人也就意味著一部分潜在消费力的萎缩。渝乡人家通过与百度糯米联合推出储值卡产品，使得原本的线下会员构建了线上化。“百度糯米与其他平台有所不同的地方就是它有线上的储值卡，可以0成本升级，替代原本的会员卡，在北京、上海甚至任何一个地方都可以不吃到渝乡人家的美食，提高了顾客的消费意愿。

”2016年，渝乡人家不会将所有会员卡移往到线上，通过百度糯米储值卡，客人必要通过一部手机就可以解决问题申请人会员、储值、消费等一系列事项，环保低碳且更为高效，在强化总部对门店的管理规范、强化客群洞察提高营销效率方面，也起着了大力起到。此外，百度糯米储值卡具备卡内余额之后消费、缴纳便利灵活性、一条验证码延长路径三个核心优势，在填补线下“会员卡”短板同时，也将提高商家品牌形象，觅更加多回头客。以往淘宝模式，网民是网上下单、线下消费，商家无法必要构成与用户端粘度。

百度糯米储值卡几乎政治宣传了传统淘宝“低价走量”的销售模式，将“商家会员培育、移动支付、优惠享用统合优化”，构成的一款创意移动互联网产品，更加合适培育商户的心目中用户、构成长年消费。店铺统计资料大数据：精准顾客洞察与针对性营销沦为有可能兵法谈“知己知彼，百战不殆”，在用户爱好变化飞快的餐饮行业中，用户调研堪称不可或缺。但传统的半人工和人工统计资料方式，效率低落而且更容易招来顾客不满，在管理上也无法直观全览店面的具体情况；运营对系统方面，单凭“猜测”用户餐饮市场需求和心理来做到运营活动，成功率往往不低；除此之外，没很好的营销渠道，再行精致的菜品和服务都会落到“深巷难闻酒香”的窠臼。

时间就是金钱、突发事件就是商机。百度糯米日前上线了基于百度大数据的“店铺统计资料”产品，以部署DUMO智能硬件等方式，再加百度系由强劲的用户数据库和分析工具，可以在商家的店铺页上以求直观展现出为该商户独家打造出的用户画像：包括商户的用户性别包含、年龄产于、居住地产于、甚至是星座比例等维度都不予及时的呈现出，并同时表明通过商户搜寻量和购买量计算出来后得出结论的热度指数，为商户的自营销和百度糯米自定义简化的商户营销服务带给“可视化”的大数据决策依据，也让商户可以展开资源精准投入。

“通过大数据来捕猎客户的爱好、客户的心理，这些都是尤其最重要的，也是我们最必须的东西。百度糯米给我们获取的大数据服务，对我们的经营顺利至关重要。

” 周澎回应。百度糯米这一系列针对餐饮企业打造出的极具科技含量和营销效果的解决方案，受到了渝乡人家CEO周澎的赞誉：“作为‘金糯米’计划的一员，我们充份感受到了百度糯米全面且细致的资源反对，这些服务模式转变了以往传统淘宝的生态，让我们在享用‘服务’的同时，更为提高了运营效率。

” 周澎指出，百度糯米通过储值卡、到店缴、店铺统计资料等一系列产品和工具获取一整套会员管理、缴纳体系、大数据反对服务，为我们获取了O2O从调研、营销、CRM、企业信息化运营等全面解决方案，选入“金糯米”计划更加让渝乡人家取得了更好精细化的互联网资源和运营反对。在一日千里的商场竞争中，与这样的伙伴联手，需要为变革之路带给更加较少风险、更加多巅峰。

据理解，“金糯米”计划是百度糯米近日发售的一项商户运营规划，目的根据商户有所不同特性，获取有所不同层级的精细化、个性化资源反对，全面创建商户生态循环体系，渝乡人家即是“金糯米”代表商户。百度糯米涉及负责人回应，通过“金糯米”计划，百度糯米将为商户自定义餐饮O2O解决方案，并全面获取精细化资源和服务反对，从而构建提高餐饮品牌影响力、提高顾客复购和纳新的、提高门店流水的起到，为传统餐饮企业打造出线上营销的体系模型。

据报，金糯米计划目前正在全方位启动中，未来将惠及全国上百个城市、上万商户，全面助力餐饮品牌顺利互联网转型。

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